ИТОГИ КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА В СФЕРЕ ПОВАРСКОГО ИСКУССТВА

19 октября в Кулинарной студии «Большая кухня» состоялся Конкурс профессионального мастерства в сфере поварского искусства - «Твоя профессия - Твоё будущее!». Конкурс организован Департаментом потребительского рынка Ростовской области и в этом году прошел уже во второй раз.

Конкурс проводился среди поваров г. Ростова-на-Дону и Ростовской области и состоял из нескольких этапов. В отборочном этапе Конкурса были отобраны заявки конкурсантов, которые прошли регламент для участия в конкурсе. Заявки были размещены на сайте конкурсыпрофессий.рф, на котором осуществлялось онлайн голосование. В финальном этапе, 10 участников, набравших наибольшее количество голосов, соревновались за звание лучшего повара Ростовской области, выполняя задания финала конкурса. Поварам необходимо было приготовить горячее блюдо и десерт, разделить на три порции в банкетном исполнении, составить технологическую карту блюд и презентовать их членам жюри. Все участники Конкурса проявили свои знания и профессионализм, создали невероятные кулинарные шедевры. По результатам подведения итогов членами жюри, победителями Конкурса стали:

1 место: Анастасия Бартеньева
2 место: Юлия Дубченко
3 место: Денис Малахов

А также, членами жюри были отмечены ещё 2 участника:
Александр Арестов за лучшую организацию рабочего пространства.
Приз зрительских симпатий получил Самвел Оганесян.



Контакты

Место проведения:
Мультиформатное пространство А’сторис, г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97.