Виктория Карпоян

Организация:

Должность: Повар

Стаж: 1 год

О себе

Янтарная форель, запечённая с апельсином и шпинатом, с гарниром из обжаренных томатов черри, шпинатом и соусом шампань.

Для форели: форель, белое сухое вино, лук, апельсин,тимьян.

На гарнир: томаты черри, прованские травы, шпинат.

Соус Шампань: шампанское, сливки, помидор, имбирь, сахар, соль.

 

Фото работ

Генеральный партнер

Контакты

Место проведения:
Мультиформатное пространство А’сторис, г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 49/97.